Nikad je više nećete bacati u smeće

Znamo da je češnjak jako zdrav, ali tko bi rekao da njegov najzdraviji dio redovito završava u kanti?


100posto
29.03.2019.08:00
Znamo da je češnjak jako zdrav, ali tko bi rekao da njegov najzdraviji dio redovito završava u kanti?
iStock

sažeto

Ljuska češnjaka je, izgleda, ipak nešto o čemu biste trebali razmisliti dvaput prije no što je se olako odreknete


100posto
29.03.2019.08:00

Češnjak je u svakom smislu jedna od najzdravijih namirnica koju možete unijeti u svoje tijelo. Sirov, pečen, čak i crn, u svakom slučaju je pun posebnih antioksidansa koji djeluju antikancerogeno, a sjajni su i u dizanju imuniteta.

Ali to što je češnjak zdrav, ne znači da je njegova ljuska za bacanje - baš naprotiv!

Iznenađujuća svojstva ljuske češnjaka

Ljuska češnjaka je puna fenilpropanoida, koji su puni antioksidansa, i mnogi stručnjaci tvrde čak i da je ona bogatija zdravim sastojcima od samog luka. 

U njoj ima i flavonola koji snižavaju krvni tlak, ali i dosta vlakana, što znači da je sjajna za srce, probavne probleme, snižavanje kolesterola i još dosta stvari.

A kako sve iskoristiti ljusku?

Možete je jesti zajedno sa samim češnjakom, ali obratite pažnju da češnjak bude organski uzgojen.

Možete od nje napraviti čaj – jednostavno ih stavite u vrelu vodu i pričekajte par minuta da se čaj ohladi.

Ili, ispecite češnjak zajedno s ljuskom u rerni pa sve zajedno dodajte jelima.

češnjak

ljuska češnjaka

newsletter

Prijavite se na Newsletter