Iako ste izvorno planirali raditi makovnjaču i orehnjaču, na stol iznijeti raskošnu čokoladnu tortu i blagdane doista obilježiti s bogatim slatkim stolom prepunim klasika poput šubarica, mađarica i raznih pita, ali i modernih kolača - sve je nekako pošlo po krivu. Ništa od svojih ambicioznih planova što se tiče slastica niste uspjeli ostvariti, a prekasno je da naručite kolače iz svoje omiljene slastičarske manufakture.
Stignete li još u dućan, nabavite maslac, čokoladu, razne orašaste plodove, svježe i sušeno voće i bez brige, u nastavku donosimo recepte za kolače koji mogu biti gotovi za sat vremena, dok čekate da pečenka bude gotova! Za neke od njih ni ne trebate pećnicu, samo jedan slobodan plamenik na štednjaku ili pak mikrovalnu pećnicu. Oni vam trebaju kako biste otopili čokoladu od koje doista možete u kratkom roku izvesti vizualno atraktivne slatkiše za kojima će vaši ukućani i dobrodošli gosti rado posegnuti.
Ako ništa drugo, ovakve situacije nas uče da u smočnici uvijek vrijedi imati koji kilogram šećera, od ukućana dobro skrivenu čokoladu za kuhanje, teglicu meda ili kakvog dobrog pekmeza te različite vrste sušenog voća i oraščića. A u slučaju da nikada niste sasvim zadovoljni svojim slasticama, sjetite se da im je nekada potrebno dodati tek malo soli!
Hrskava slana karamela s oraščićima
Pečene kruške s medom, vanilijom i sokom od jabuke
Božićni husari s pekmezom od malina
