Američki lanac brze hrane orijentiran samo na pizzu, Pizza Hut, koji uskoro i u Hrvatskoj otvara nekoliko svojih lokala, najavio je kako u Hong Kongu kreće s prodajom pizze sa zmijskim mesom. Kombiniraju ga s crnim gljivama i kineskom sušenom šunkom, sastojcima od kojih se tradicionalno radi jušno jelo od zmijskog mesa, piše CNN Travel.
Iako za Hong Kong to nije ništa neobično, budući da se u jušnim jelima s ovom namirnicom tamo uživa svake godine za vrijeme hladnijih mjeseci, kada se svijetom proširila ova vijest, mnogi su ipak ostali zatečeni.
Kako piše CNN Travel, najbolje vrijeme za konzumaciju zmijskog mesa upravo je jesen, točnije, kada zapušu prvi jesenski vjetrovi. Mnogi vjeruju i kako je upravo ta namirnica iznimno dobra za zdravlje.
"U kombinaciji sa sirom i sjeckanom piletinom, zmijsko meso postaje bogatije okusom, a i zdravo je", poručili su iz Pizza Huta Hong Kong i dodali kako ovakva pizza predstavlja iskorak u njihovu poslovanju te kako spaja uživanje u dobroj hrani i održavanje dobrog zdravlja.
U stvaranju ove recepture udružili su se sa Ser Wong Fun, restoranom u Hong Kongu koji se i inače bavi pripremom jela od zmijskog mesa i postoji još od 1895. godine. Kako piše CNN Travel, ovu pizzu su isprobali i zmijsko meso koje se nalazi na njoj podsjetilo ih je na suhu pečenu piletinu.
Zanimljivo je spomenuti i kako ovo nije prvi ovakav iskorak Pizza Huta. U Japanu su, naime, svojevremeno nudili pizzu s okusom Tonkotsu ramena, a na Taiwanu s durianom. Osim toga, drugi američki pizza lanac Dominos, svojevremeno je na Taiwanu radio pizzu s boba kuglicama kakve se inače dodaju u popularni boba čaj.