Neobično jelo zgrozilo gastronome

Svi pričaju o ovom receptu za kuhana jaja, ljudi ga masovno dijele. I dok se jedni zgražavaju, drugi tvrde da je ovo najbolja stvar ikada


Mia Mitrović
09.10.2019.13:40
Svi pričaju o ovom receptu za kuhana jaja, ljudi ga masovno dijele. I dok se jedni zgražavaju, drugi tvrde da je ovo najbolja stvar ikada
Pixabay

sažeto

Iako je čudna, ideja s kuhanjem jaja u posudi za kuglof zapravo je prilično praktična


Mia Mitrović
09.10.2019.13:40

Kuhanje je iznimno kreativan i opuštajuć proces pa ga mnogi koriste kao idealnu antistres terapiju. Mnogi prilikom kuhanja eksperimentiraju i tako smišljaju nove gastro poslastice. Katkad eksperiment ode u krivom smjeru pa izazove skandal u kulinarskoj zajednici kao što je slučaj s receptom za kuglof koji je ovih dana sablaznio internetske kuhare-amatere.

Recept koji je izazvao verbalni rat zapravo je recept za kuhana jaja, ali na do sad neviđen način. Netko je, naime došao na ideju da 20-ak jaja razbije u posudi za kuglof. Prethodno posudu treba poprskati uljem kako bi se jaja lakše odvojila od stijenki kad budu pripremljena.

Teorija i praksa

Potom se kuglof stavlja u 'vruću kupku', odnosno posudu s kipućom vodom. Od iznimne je važnosti da nivo kipuće vode bude ispod ruba posude za kuglof kako se voda ne bi prelila u jaja. nakon 20 do 30 minuta, jaja će biti savršeno tvrdo kuhana.

Recept djeluje praktično, čak i dekorativno kada se posuda prelije te izađe bijelo-žuti kuglof. Međutim, iskusni kuhari i kuharice s društvenih mreža bili su zgroženi.

Oni koji su pak isprobali recept u praksi napisali su da su jaja iz kuglofa iskoristili za salate, no da u stvarnosti ne izgledaju uopće lijepo kada su gotova jer se tresu kao želatina.

recepti

kuhana jaja

kuglof

Podijeli članak

newsletter

Prijavite se na Newsletter